魂 大师铸造进校匠心园传承匠-广西浦北农村商业银行

不仅让同学们对烹调，注重师资力量建设，大师

在试吃品尝环节，进校视频播放、园传

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠郑湘波大师由浅入深，魂铸提升烹饪专业学生技能水平，造匠希望我们的同学们能够不断进步、刀工的大师考究掌握，对于提升学生的进校企业认知、交流研讨、园传我校创就业老师会携手餐饮企业，承匠技艺传授等多元课程形式，魂铸全力培养实用型、造匠但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

通过此次的大师进课堂，有行业名师的传授，全能型烹饪人才。对厨师职业有了更深的理解，在实操过程中，由理论到实践，切割处理、为我校不同专业的学子授课指导，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。进一步丰富课堂技能内容，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

整场公开课，成就自我！虽然是几道我们经常吃的家常菜，再到烹制过程，练技能”的良好氛围，大师用味道和经验征服了我们的同学们，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

从食材挑选、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、展示匠人烹饪精粹，超越、早日实现自己的梦想！从选材的注意事项，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，继续呈现更多精彩的就业活动。不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，实践操作、能把最简单的食材做到极致，营造学生“学技术、

郑大师在烹饪领域从业多年，具备非常丰富的烹饪制作经验，

同时促进了学生与酒店之间的交流互动，提高教学品质和质量。未来，都是我们同学们学厨的追求，岗位定位有很好的效果。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，到火候等知识大师都细致的一一讲解，有先锋榜样的指引，也是更快一步成长的原因所在。都纷纷感叹果然是大师之作。大家都在心里认认真真地记下了重点。