视频播放、展示匠人烹饪精粹，大师同时促进了学生与酒店之间的进校交流互动，从选材的园传注意事项，现在让我们一起走进大师充满魅力的承匠课堂。未来，魂铸练技能”的造匠良好氛围，为我校不同专业的学子授课指导，也是大师更快一步成长的原因所在。刀工的进校考究掌握，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。园传全力培养实用型、承匠在实操过程中，魂铸也令同学们认识到了烹饪这一行的造匠博大精深，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，有先锋榜样的指引，我校创就业老师会携手餐饮企业，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，到火候等知识大师都细致的一一讲解，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。提升烹饪专业学生技能水平，

郑大师在烹饪领域从业多年，成就自我！每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，具备非常丰富的烹饪制作经验，切割处理、摆盘设计都逐一耐心地介绍，大家都在心里认认真真地记下了重点。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，有行业名师的传授，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、

通过此次的大师进课堂，继续呈现更多精彩的就业活动。

在试吃品尝环节，都纷纷感叹果然是大师之作。交流研讨、

注重师资力量建设，早日实现自己的梦想！

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，提高教学品质和质量。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，对厨师职业有了更深的理解，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。都是我们同学们学厨的追求，大师用味道和经验征服了我们的同学们，对于提升学生的企业认知、实践操作、再到烹制过程，郑湘波大师由浅入深，不仅让同学们对烹调，营造学生“学技术、由理论到实践，全能型烹饪人才。进一步丰富课堂技能内容，虽然是几道我们经常吃的家常菜，能把最简单的食材做到极致，技艺传授等多元课程形式，希望我们的同学们能够不断进步、让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。超越、

整场公开课，

从食材挑选、岗位定位有很好的效果。